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Menu Tradition à 35€
Salade aux copeaux de foie gras et magret de canard fumé maison
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Asperges aux deux sauces et deux Jambons
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Les fraises selon Eugénie
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Pinot Auxerrois Domaine Zusslin, Orschwihr 2011 21.00€
Notre saumon fumé maison et asperges, blinis & crème à l'aneth
Le feuilleté d'aperges aux morilles
A partir de mai...
Les asperges à Discrétion